J9九游会AG

J9九游会AG餐饮小吃技术培训

串串香开店营销培训班

教学方式:

实体门店现场(chang)教学、一对一指导教学,学员亲自(zi)操作(zuo)练习(xi)

培训时间:

一般情况下一周左右(you)学会

培训(xun)费用:

微信电话咨询:18081006793 详细了解

J9九游会AG优势:

签订(ding)合同、教授核心技术(shu)和配方、菜品做(zuo)法、提供(gong)开店(dian)指导、店(dian)铺活动策(ce)划

  • 小吃培训

  • 小吃技术培训

  • 餐饮培训

  • 餐饮(yin)技术培训(xun)

串(chuan)串(chuan)香开店营销培训(xun)班内容:

培训(xun)内(nei)容 串串香(xiang)开(kai)店(dian)营(ying)销培(pei)训班
课程安排 串串香开店营销培训班理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
串串香开店营销培训班示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
串串香开店营销培训班自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容 1、串串香开店营销培训班培训项目的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、学习项目的详细制作流程及用量。
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
培训(xun)方式 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
培训时间 不(bu)限制学习(xi)时间,随到随学,学会(hui)为止。一般3-5天左右,视个人(ren)情况而(er)定。
  

串(chuan)串(chuan)香开店营销培(pei)训班具体制作方法:

  随着(zhe)(zhe)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)行(xing)业日益庞大(da),各类串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)品牌(pai)多不(bu)胜数,各类吃(chi)法也(ye)是稀奇古怪(比如:牟家巷(xiang)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)、砂(sha)锅串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)、钢管厂串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)、小郡肝串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)……),无论商家们如何(he)(he)变着(zhe)(zhe)花(hua)样儿玩,串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)特质(zhi)始终改(gai)变不(bu)了,麻、辣、鲜、香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)味(wei)(wei)道大(da)径相(xiang)同,那么(me)在竞争白(bai)热化(hua)的(de)(de)今(jin)天,口味(wei)(wei)和吃(chi)法都雷同的(de)(de)情况下,串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)店如何(he)(he)从市场中脱颖而出(chu)?如何(he)(he)才能杀出(chu)一(yi)条自己的(de)(de)血路呢(ni)?很多商家对这(zhei)个问题摸不(bu)着(zhe)(zhe)头脑,辗转(zhuan)反转(zhuan)千百遍(bian)也(ye)没(mei)有(you)找到一(yi)个合适(shi)的(de)(de)方向,今(jin)天小编就和大(da)家分享一(yi)下,串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(xiang)(xiang)店的(de)(de)创意营(ying)销方案。

  说到“营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)”两(liang)字,商家们(men)(men)耳(er)熟能(neng)(neng)(neng)详(xiang),个个经验丰富。这时就有(you)商家说,“营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)”不(bu)就是(shi)逢年(nian)过节或(huo)开(kai)张营(ying)(ying)业,搞(gao)搞(gao)活(huo)动、拉个横幅、摆两(liang)盆花篮、消(xiao)费(fei)(fei)打(da)折扣、送几瓶啤酒、送代金券嘛(ma),这有(you)什(shen)么可讲的(de)(de)(de)(de)(de)呢!这种(zhong)(zhong)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)每家店都会,方(fang)(fang)式(shi)都用(yong)滥了(le),已(yi)经没有(you)吸引力(li)。对(dui)于这样的(de)(de)(de)(de)(de)回答,小(xiao)编(bian)只能(neng)(neng)(neng)说:你只知道(dao)其(qi)一,不(bu)知其(qi)二,你了(le)解的(de)(de)(de)(de)(de)只是(shi)传(chuan)(chuan)统、落后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)级(ji)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao),已(yi)经被(bei)时代所淘汰,影响(xiang)力(li)和实(shi)用(yong)性趋于零的(de)(de)(de)(de)(de)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)方(fang)(fang)式(shi),这种(zhong)(zhong)传(chuan)(chuan)统的(de)(de)(de)(de)(de)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)方(fang)(fang)式(shi)对(dui)70、80后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)费(fei)(fei)群体尚有(you)余温,但时代在变迁, 90后(hou)、00后(hou)成为了(le)消(xiao)费(fei)(fei)主力(li)军,他(ta)们(men)(men)追求时尚和创意、新鲜和内(nei)涵,他(ta)们(men)(men)敢(gan)于消(xiao)费(fei)(fei),习惯外出(chu)用(yong)餐(can),喜欢刺(ci)激的(de)(de)(de)(de)(de)食物,火锅、串(chuan)串(chuan)香、冒菜等成为他(ta)们(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)喜爱,商家只要抓住了(le)他(ta)们(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)心,才能(neng)(neng)(neng)跟上时代变化的(de)(de)(de)(de)(de)节奏,才能(neng)(neng)(neng)走出(chu)一条(tiao)自己的(de)(de)(de)(de)(de)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)路(lu)子(zi),当然开(kai)拓90后(hou)、00后(hou)市场的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)是(shi)多(duo)种(zhong)(zhong)多(duo)样的(de)(de)(de)(de)(de),比如(ru):时尚的(de)(de)(de)(de)(de)装修(xiu)风格、创意的(de)(de)(de)(de)(de)菜品命名(ming)、多(duo)元的(de)(de)(de)(de)(de)宣传(chuan)(chuan)手段等等,今天我为大(da)家分享的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)创意的(de)(de)(de)(de)(de)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)方(fang)(fang)案(an),希望能(neng)(neng)(neng)够为盲目促销(xiao)(xiao)、活(huo)动乏力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)商家带(dai)来(lai)一丝曙(shu)光。

  什(shen)么是创(chuang)意(yi)(yi)营销(xiao)?串(chuan)串(chuan)香店又(you)如何开展(zhan)营销(xiao)呢?其实质就(jiu)(jiu)是将营销(xiao)结合(he)时代主题、流行语、关键词(ci)进行融(rong)合(he)创(chuang)新,也(ye)就(jiu)(jiu)是所谓(wei)的(de)与时俱进、有的(de)放矢。下面就(jiu)(jiu)为大家分享几(ji)个创(chuang)意(yi)(yi)的(de)营销(xiao)方案。

  1.带眼镜的顾客有优惠

如何让串串香店生意火爆?——创意营销

  戴眼镜(jing)是一种(zhong)时(shi)尚,但有(you)(you)时(shi)也成(cheng)为一种(zhong)偏见,及(ji)视力残(can)疾。串(chuan)串(chuan)香店(dian)可以针对眼镜(jing)族推出了一套营销(xiao)方案:戴眼镜(jing)的(de)顾客有(you)(you)优惠(hui)。在2017年(nian)5月份,只要戴上眼镜(jing)妹(mei)到(dao)串(chuan)串(chuan)香店(dian)消费(fei),就(jiu)可以免费(fei)赠送20串(chuan)麻辣牛肉(或抱抱熊(xiong))。

  看看谁还敢说四(si)眼(yan)妹没有优(you)势?

  2.胖子优惠多

如何让串串香店生意火爆?——创意营销

  常言道:“一(yi)白遮(zhe)百丑,一(yi)胖(pang)(pang)(pang)毁所有”,对于体重超标(biao)的(de)人来(lai)说肥胖(pang)(pang)(pang)一(yi)直是(shi)困扰自己的(de)问(wen)题(ti),但(dan)是(shi)在吃货的(de)世界里(li),胖(pang)(pang)(pang)是(shi)富(fu)态、胖(pang)(pang)(pang)是(shi)心(xin)胸宽,胖(pang)(pang)(pang)是(shi)对美食好的(de)信(xin)仰(yang)。

  串(chuan)串(chuan)香店针(zhen)对胖子的营销方案(an)可以(yi)这样做。商(shang)家通(tong)过多渠(qu)道发帖(tie),称每桌只要(yao)有一位胖子(男士体重(zhong)150斤以(yi)上(shang)、女(nv)士体重(zhong)120斤以(yi)上(shang)),即可以(yi)桌为(wei)单(dan)位享受相应优惠。体重(zhong)越重(zhong),优惠幅度越大。

  当然也出(chu)(chu)狠(hen)招,其(qi)营销(xiao)活动叫做“出(chu)(chu)卖(mai)你(ni)的(de)朋友(you)”,别误会(hui)职业餐(can)饮网的(de)小(xiao)编(bian)可(ke)是(shi)地(di)道(dao)人,不(bu)(bu)让(rang)你(ni)做不(bu)(bu)地(di)道(dao)的(de)事(shi)情,这个出(chu)(chu)卖(mai)非彼“出(chu)(chu)卖(mai)”,意思(si)是(shi)带上(shang)你(ni)的(de)重量级(ji)朋友(you)来用餐(can)吧,在这一桌胖的(de)人的(de)体重多(duo)少就会(hui)送(song)(song)同等的(de)优(you)(you)惠(hui)券,小(xiao)编(bian)掐指一算220斤就送(song)(song)250斤的(de)优(you)(you)惠(hui)券啊,太任性了(le)。

  3.摸麻将

如何让串串香店生意火爆?——创意营销

  开业期间(jian),每单(dan)消费(fei)可摸一张(zhang)麻将(jiang)牌(选(xuan)中(zhong)那张(zhang))壹万到(dao)九(jiu)万,摸到(dao)几(ji)万打几(ji)折。

  要求:顾客参与朋(peng)友圈转发开业活动(dong)信息(xi),到(dao)店(dian)出(chu)示即可。

  活动(dong)周期:3天

  活(huo)动力(li)度(du)较大,低(di)一折,从(cong)活(huo)动反(fan)响来看,活(huo)动娱(yu)乐性强,受(shou)欢(huan)迎,活(huo)动效果佳(jia)。

  4.一张湿巾纸的内涵

  常念叨(tao):细节决定成败。J9九游会AG 都知(zhi)道(dao)这样的道(dao)理(li),又有多上人将(jiang)理(li)论运用到实践呢?有那么一家冒菜馆,因为一张(zhang)纸让(rang)你(ni)而爱(ai)上她。小编(bian)想(xiang)想(xiang)都好脸红、好心(xin)动、、好害(hai)羞、好内涵的撩妹套路。

  当(dang)你(ni)约上一(yi)妹子进入(ru)该冒菜馆,选择一(yi)个(ge)安(an)静的位置坐下,这时候服务员就会为你(ni)蒸茶递水(shui),随便(bian)递上一(yi)个(ge)“杜(du)蕾斯(si)”,what?杜(du)蕾斯(si)?没有听说错吧!这家店也太(tai)(tai)体贴、服务也太(tai)(tai)周到了吧!当(dang)你(ni)红(hong)着脸、心乱跳、颤(zhan)颤(zhan)巍(wei)巍(wei)的接过杜(du)蕾斯(si),发现好像有什(shen)么不对,打开一(yi)看,尼玛!原来是湿巾纸,这冷(leng)汗吓(he)得一(yi)脸。老司(si)机的形态全暴露了!

  一(yi)张湿巾纸可(ke)以成(cheng)为撩妹工具(ju),也(ye)能成(cheng)为拉顾(gu)客、促销(xiao)售的法宝(bao),商家良苦用心,顾(gu)客历历在目!细节决(jue)定成(cheng)败,在餐饮(yin)路上还有许(xu)多(duo)内涵可(ke)以挖掘,这就取决(jue)于你是否有一(yi)双(shuang)慧眼和(he)一(yi)个(ge)老司(si)机的头脑(nao)。



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