J9九游会AG

J9九游会AG餐饮小吃技术培训

香辣烤鱼培训学校

教学方式:

实体门店现场教学(xue)、一对一指导教学(xue),学(xue)员亲(qin)自操作练(lian)习

培训时间:

一般(ban)情况下一周(zhou)左右学会(hui)

培(pei)训(xun)费(fei)用:

微信电话咨询:18081006793 详细了解

J9九游会AG优势:

签订合同、教授核心技术和配方(fang)、菜品做法、提(ti)供开(kai)店指导(dao)、店铺活动(dong)策划

  • 小吃培训

  • 小吃技术培训

  • 餐饮培训

  • 餐饮技术培(pei)训

香辣烤(kao)鱼培训学(xue)校内容:

培训内容 香辣(la)烤(kao)鱼培训(xun)学校(xiao)
课(ke)程安排 香辣烤鱼培训学校理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
香辣烤鱼培训学校示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
香辣烤鱼培训学校自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容 1、香辣烤鱼培训学校培训项目的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、学习项目的详细制作流程及用量。
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
培训方(fang)式 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
培(pei)训时间 不(bu)限制学习时间(jian),随到随学,学会(hui)为止。一(yi)般(ban)3-5天左右,视个(ge)人情况(kuang)而定。
  

香辣烤鱼培训学校具(ju)体制作方法:

   做法步骤
香辣烤鱼培训学校

  1、鲫鱼处理干(gan)净,片成两(liang)半,用厨房(fang)纸(zhi)巾吸干(gan)水分(fen),涂上(shang)(shang)料酒、盐与胡椒粉,腌制(zhi)20分(fen)钟,放在铺好锡(xi)纸(zhi)的烤(kao)盘上(shang)(shang)。

  2、烤(kao)箱(xiang)预热210℃,上(shang)下火,放烤(kao)箱(xiang)中上(shang)层烤(kao)20分钟(zhong),中间(jian)取出(chu)反面(mian),将(jiang)鱼烤(kao)至两面(mian)焦(jiao)香(xiang)。

  3、西兰花洗(xi)净,切小块,洗(xi)净。

  4、莲藕(ou)洗净(jing),切块。

  5、莲藕洗净(jing),切块。

  6、姜(jiang)洗净(jing),切丝;锅中下油,用小火(huo)将姜(jiang)丝、干辣椒、香(xiang)叶与(yu)花椒煸炒出(chu)香(xiang)味。

  7、下郫(pi)县豆(dou)瓣,继续用(yong)小火(huo)煸炒出(chu)红油。

  8、转大火,下莲藕与西兰花,酱料(liao)与食材(cai)炒匀。

  9、加入开(kai)水,大(da)火煮开(kai)。

  10、将莲藕(ou)、西兰花与所有(you)酱料及(ji)汤汁均匀地淋在鲫鱼(yu)上。

  11、烤箱预热210℃,上下火(huo),放烤箱中(zhong)层烤10分钟,即可享用美味(wei)的烤鱼大餐(can)。

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  小贴士

  烤(kao)鱼(yu)(yu)的(de)时间可以(yi)根据自己烤(kao)箱(xiang)的(de)脾(pi)性与鱼(yu)(yu)的(de)大小再进行(xing)调(diao)整,蔬菜(cai)搭配(pei)随意,自己喜欢就好了(le),但配(pei)菜(cai)建(jian)议煮到七八(ba)分熟就好了(le)。

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  心情故事

  如果(guo)你喜(xi)欢(huan)(huan)美(mei)食,但(dan)又不太(tai)喜(xi)欢(huan)(huan)下厨房(fang),但(dan)又想偶尔展示一(yi)下厨艺,那么买个(ge)(ge)烤箱(xiang)吧!找(zhao)个(ge)(ge)靠谱的(de)(de)美(mei)食博客,找(zhao)到自己喜(xi)欢(huan)(huan)的(de)(de)烤箱(xiang)菜,准(zhun)备好相应的(de)(de)食材与配料,一(yi)步一(yi)步跟(gen)着操作,基本都(dou)是(shi)能成功的(de)(de)。J9九游会AG 家的(de)(de)烤箱(xiang)更多的(de)(de)是(shi)用来做中式料理。不想做菜时,来个(ge)(ge)烤鱼大餐,满(man)满(man)的(de)(de)一(yi)大盘,有(you)鱼有(you)肉,吃得(de)满(man)足(zu)吃得(de)过瘾。

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